水果糯米糍（软软的，不会硬）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克糯米粉
- 250克牛奶
- 40克黄油
- 60克玉米淀粉
- 适量椰蓉
- 适量草莓
调味料
- 100克糖粉
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糯米粉，玉米淀粉，牛咖，白糖混合搅拌至无颗粒状态。
2
用滤网把面糊过滤一下，把颗粒用刮板来回压几次。
3
把面糊放进锅里的蒸25分钟左右，蒸熟为止。
4
面糊熟后拿出来，黄油称好40g，趁热放进面糊中搅拌融化。搅拌就完全融化，用一次性手套揉面糊使黄油完全融化。（小心烫手，放稍凉再揉。一次性手套防粘）
5
好面糊后就可以放进冰箱冷藏10分钟后拿出来。
6
草莓切成一颗颗
7
取一块面团，搓圆捏出一个碗形，放上一块草莓
8
把口收圆，滚上椰蓉。美味的糯米糍就做好了。