金蒜粉丝豆芽烧大虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺芝麻
- 1勺鸡精
- 1把粉丝
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 6瓣蒜
海鲜类
- 8只黑虎虾
蔬菜
- 半把豆芽
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
- 3克糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：黑虎虾去虾头、尾、爪，去虾线，剪刀开背。豆芽洗好。粉丝凉水泡发。洋葱切条，压蒜蓉。
2
炒：热锅冷油，下入洋葱炒2分钟，下入蒜蓉炒至金黄，下入大虾翻炒2分钟，下入粉丝略炒一下，加入蚝油、生抽、开水。
3
烧：大火加盖子焖煮4分钟开盖。
4
炒：粉丝变软后加豆芽炒1分钟，加入盐、鸡精，撒入芝麻，炒匀出锅。
