香酥鸡软骨
简单
4人份
超市鸡肉专柜的大姐推荐的，果然很不错👍
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食材清单
其他
- 一盒鸡膝软骨
- 适量五香粉
- 适量大蒜粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量面包粉
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡软骨清洗干净，用厨房用纸或者干净的毛巾吸干多余水分，放入料酒、盐、少许生抽、大蒜粉、五香粉腌制半小时左右。
2
加入生粉，用手抓紧伴匀，保证每一块都挂上浆，使原料呈现半透明。
3
静置十分钟后，再拌入面包粉。
4
下油锅，小火炸四、五分钟转大火炸到金黄就可以出锅了。
5
出锅后用厨房用纸吸去表面余油。
6
撒上椒盐就可以装盘了。
