清蒸藕盒
简单
4人份
大家平时一定都喜欢吃的藕荷，但油炸藕荷热量太高，今天做的是清蒸藕盒，莲藕的清香，软糯的口感，很适合小朋友和老人家食用。
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食材清单
其他
- 1/2小勺生抽
- 10克芥花籽油
- 120克猪肉
- 1节（约200克左右）藕
- 半包（切粒）榨菜
- 适量枸杞子
蔬菜
- 适量姜蓉
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在肉馅中加入盐、姜蓉、生抽，顺时针搅拌上劲，再分次加入水，继续搅拌上劲；并把枸杞子用水泡上；
2
把切碎的榨菜加入肉馅中搅拌均匀入味；
3
先把藕切成丁，再用料理机（或小美5秒/速度5）打碎；
4
将藕粒与肉馅搅拌均匀；
5
倒入浅盘中，用勺子🥄抹平后，再在表面上薄薄的抹上一层油；
6
用枸杞子装饰一下，漂亮吧！
7
放入蒸笼里盖好盖子，避免水蒸汽滴入，开蒸了，用时约20分钟左右出锅。可用小勺直接吃，也可用小匀划成小块吃。
