苹果炖地瓜【铸铁锅版】
简单
4人份
不好意思，地瓜被我翻碎了，照片不美，可是味道赞哦！
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食材清单
其他
- 1个200g左右地瓜
- 1大匙柠檬汁
- 1大匙水
- 2大匙砂糖
- 5g奶油
- 半只苹果
肉类
- 少许肉桂粉
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
地瓜带皮切成薄片，浸水片刻，将水分沥干。苹果去皮切薄片。
2
锅中依序放入1/2地瓜和苹果，撒上1大匙砂糖，再铺上剩余的地瓜和苹果，均匀撒上1大匙砂糖，并加入水和柠檬汁，还有奶油。
3
盖上锅盖，留出一点空隙，开微弱中火加热至液体沸腾。盖紧锅盖转微弱小火炖煮12分钟。关火，焖5分钟即可。最后撒上少许肉桂粉享用。
