sopa de verduras（西班牙名）蔬菜汤
简单
4人份
这是我出去外食的一道墨西哥汤，觉得简单，就回家自己做起，味道一点都不输给外面吃的，而且自己做的味道更加鲜甜，这个汤是泡饭吃的
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食材清单
其他
- 1个牛油果
- 1个番茄
- 1小块奶酪
- 3只鸡腿整只
- 适量水
蔬菜类
- 一大块姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去皮，提前一天用盐腌制一晚
2
随便一个锅，姜切片，放入鸡腿，姜，水，水的量是电饭锅的三分之二，煮开之后转小火煮20分钟
3
等待的期间准备其他材料，把牛油果，番茄，洋葱，奶酪切丁备用
4
20分钟后汤关火，捞出鸡腿，姜，等稍微放凉，将肉全部取下来，手撕成条，骨头和姜都不要
5
将汤煮开后，放入肉，牛油果，番茄，洋葱，再次煮开五分钟，盛一点汤试试味道，不够盐再加盐，熄火之后放入奶酪搅拌即可泡饭吃
