香菇土豆炒鸡肉（下饭菜）
简单
4人份
不用加一滴水，酱汁浓郁，鸡肉嫩，这边用了鸡胸肉，减肥的话土豆少放一些，也是可以吃这道菜！
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食材清单
其他
- 10-16朵香菇
- 1勺老抽
- 2个土豆
- 2勺淀粉
- 2勺花生油
- 2勺蚝油
- 调料
- 鸡肉腌料
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜
- 3-5瓣蒜
调味料
- 1-2勺糖
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
土豆切块或者随意切，焯水2-3分钟
3
香菇我是一切四
4
鸡肉切小块，加入腌料腌制15分钟以上
5
热锅下油，煎土豆到微微金黄色
6
放一般，另一边煎鸡肉
7
鸡肉全部变色，下香菇，炒到香菇有点出水
8
加入调料，翻炒均匀，加盖煮分钟左右，等到鸡肉全部熟透，出锅！
9
没加水的酱汁，很鲜，很浓郁
10
非常下饭，吃光光了！！