好吃又简单的肉沫豌豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干干辣椒
- 若干瘦肉
- 若干菜油
蔬菜
- 若干蒜
蔬菜类
- 若干姜
调味料
- 若干盐
豆制品
- 若干豌豆
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豌豆洗好备用、瘦肉切成肉沫，姜、蒜切碎，尽量细一些，干辣椒切段备用
2
倒入一勺菜油，待油热，放入肉沫进行翻炒，加入姜蒜、辣椒继续翻炒，闻到香味倒入豌豆继续翻炒，大概1-2分钟，豌豆颜色也变翠绿，加入清水煮
3
加入清水后加盐，水能淹过豌豆为宜。这是慢炖豌豆的画面
4
待豌豆入味，熟透，即可起锅
