山羊奶酪菠菜玛芬
简单
4人份
奇葩的玛芬来了！以前只知道早餐用的片状芝士，后来才发现奶酪的世界我连门都没进……有些人受不了山羊奶酪的味道，但我觉得可口极了！但光吃奶酪也容易噎着（我是不会腻的！），就想着怎么做进玛芬里……你别说，还真被我找到了！还加了菠菜，真是太健康了！ 摘改自Amuse Your Bouche之Spinach and Goat's Cheese Muffins，做12个。http://www.amuse-your-bouche.com/spinach-and-goat-cheese-muffins/
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食材清单
其他
- 175 g，粗粗掰碎山羊奶酪
- 2 tsp泡打粉
- 2 颗鸡蛋
- 240 ml牛奶
- 250 g中筋粉
- 60 ml油
- 70 g，粗粗切碎（我用手撕的！女汉纸！）菠菜
- 少许现磨黑胡椒
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将中筋粉、泡打粉、盐、黑胡椒、菠菜混合均匀
2
牛奶、油、鸡蛋放在另一个碗里打匀
3
将液体倒入粉堆里，搅拌至刚好拌匀
4
倒入山羊奶酪块，拌匀
5
烤箱预热375°F，玛芬盘里放纸杯，面糊等分12份入模
6
烤30分钟左右，至玛芬顶金黄
7
取出稍凉后脱模，彻底放凉