香喷喷的冬菇木耳“蒸鸡饭”
简单
4人份
做这道菜是因为孩儿时期，爸爸带我去饭店吃过，所以一直很留恋那种特有的鸡饭想委屈。
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食材清单
其他
- 1000克鸡肉
- 1勺耗油
- 2个红枣
- 3克花生油
- 3朵木耳
- 6朵冬菇
- 8个干红葱头
- 少许鸡粉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 3克盐
- 3勺酱油
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备干红葱头，香菇木耳红枣等配料。
2
锅烧热，红葱头等配料爆香，鸡块洗干净加酱油耗油米酒等下锅炒香，再放一点点开水稍微焖煮一下。
3
米洗干净上蒸炉蒸
4
刚刚蒸好的米饭
5
把炒香的鸡块放进米饭，炒香的鸡肉要留一点汁加入米饭才入味。
6
放蒸炉蒸约二十分钟左右入味即可
