熔岩巧克力心太软（简单材料）
简单
4人份
喜欢心太软🍫 突然想吃，家里黄油用完了，低粉也用完了，来个低配置版的也不错。 (自用方，很粗糙。)
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食材清单
其他
- 100克植物油
- 120克65％黑巧克力
- 4个鸡蛋
- 60克面粉
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力和植物油，隔水加热，搅拌，直到巧克力融化。
2
(注意油水分离)
3
然后放旁边晾凉。
4
鸡蛋用搅拌棒高速打发。
5
(我用的小熊料理棒)
6
打到体积膨胀，倒入白糖。
7
继续打发，直到体积差不多两倍大。
8
筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。
9
倒入晾凉的巧克力浆，用刮刀翻拌均匀。
10
倒入纸杯内。
11
我这里用的北海道蛋糕纸杯，也可以用模具，但要记得抹油，不然不好脱模。
12
总共可以做七个。
13
然后放入冰箱冷藏半小时以上。
14
烤箱预热。
15
220度烤8-10分钟。
16
想要流心就时间短一点。
17
怕生就烤久一点。
