大受欢迎无敌好吃鲜笋肉包摸摸扎～>3<
简单
4人份
由于过度思念自家弟弟〒_〒 楼上图片乱入~求不喷~囧rz 在下厨房潜了太久的水 ~ 终于忍不住要出来冒个泡泡啦啦啦~ 哈哈哈 写的不好不要怪人家噢～ 对于外面卖的东西不满意时就会想要自给自足~ 结果走火入魔到了现在~ 每当自己满意了就会想和别人分享~ 这是第一次发方子~ 这是个主要讲解怎么拌好吃的馅的方法~ 无私奉献啥的赛高～>3< 希望大家能喜欢!!! （因为只做过两次 求不吐槽包子外形）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （调味料可按自家平时做菜时的习惯来）
- 一小根新鲜嫩竹笋
- 一斤（大概能做30个左右）面粉（直接在菜场卖饺子皮那儿买的一袋称好的）
- 十五大洋左右绞好的猪肉
- 厚度三厘米左右新鲜的冬瓜
- 少量味精
- 少量料酒
- 水或自制猪皮冻
调味料
- 少量盐
豆制品
- 两大勺豆瓣酱
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拌面粉 还请同志们自行动一动手指寻找一下好方法!感激不尽!求不吐槽...T_T
2
（其实我不是很会啊啊啊，每次发的面手感都不一样，被自己蠢哭了( ‵o′)凸）
3
拌馅
4
猪肉糜里倒入料酒，撒入盐（盐可以少放些因为还回加豆瓣酱，葱姜蒜啥的按个人喜好）
5
挖两大勺豆瓣酱（可按喜好等自行调整）
6
加入切碎（丁）的鲜笋（不喜欢笋的也可以放别的菜啊～要是含水量多的菜一定要先把菜里的汁水挤一挤）
7
搅啊搅啊搅～全部混合均匀~\(≧▽≦)/~
8
分次倒入少许水再搅啊搅～
9
搅至颜色稍许变淡 且无水渗出
10
然后就放一边待用～(*¯︶¯*)
11
将新鲜冬瓜去皮去瓤切成细小的丁 放入小碗备用
12
接下去就是包包子啦～╭(╯ε╰)╮
13
在皮上铺一层冬瓜丁，然后再放肉馅包起来 一定要捏牢了～ 不然汁会漏出来噢!
14
唉 自己也就做了两次 没啥经验
15
请各路大神勿吐槽~ 囧rz
