土豪版红糖馒头
简单
4人份
闲置在家，突然想起来荒废已久的面包机。
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食材清单
其他
- 20-30克奶粉
- 260克（看面粉吸水情况适量调整）水
- 3克左右（可加可不加）色拉油
- 500克中筋面粉
- 5克酵母
- 可有可无油纸
- 适量核桃
- 适量红枣
- 适量葡萄干
- 适量黑芝麻
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水倒入红糖、奶粉、酵母中搅拌均匀。
2
将面粉倒入混合好的液体中，然后开揉。
3
揉好之后，放盆里等待发酵。
4
面团发酵期间，开始准备材料。将洗好的红枣、核桃、葡萄干切碎与黑芝麻一起装盘备用。
5
面团发酵至两倍大，开始排气。
6
加入色拉油揉至光滑后，将准备好的材料揉进面粉。
7
揉好，擀开。
8
卷成长条，揉长。两端切除之后，开切，3-4指宽度，具体的看自己想要多大的馒头。
9
垫上油纸，上蒸笼，醒发15分钟之后开蒸。
