记忆中的葱卷
简单
4人份
葱卷，葱香味，很诱人！
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食材清单
其他
- 250面粉
- 3g酵母
- 少许食用油(山茶油)
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水化开，面粉里放少许盐，和面，放阳光处发酵至2倍大
2
葱切末，倒入山茶油和剩下的盐搅拌均匀
3
面团排气，为方便操作，分2半，取其中一半擀成
4
5cm厚，均匀撒上葱油
5
慢慢卷成长条
6
均匀切成段
7
两段叠在一起
8
用筷子往下压压到底，两头往上翘
9
两手拉住两头，一左一右往下轻轻拧，两端捏一起
10
全部做好了，冷水上锅，再醒发一会，开火蒸15分钟，焖5分钟
11
装盘，可以吃了，吃了一个又一个，哈哈
