抹茶，白巧双味恋人饼干
简单
4人份
这款饼干制作起来不难，而且非常适合做好了送恋人，朋友和自己喜欢的人！薄薄的饼干，绵绵的情意～情人节，七夕节的佳品
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105克低筋面粉
- 115克低筋面粉
- 115克黄油
- 15克黄油
- 20克淡奶油
- 20克黄油
- 35克全蛋液
- 35克玉米淀粉
- 4克抹茶粉
- 5克抹茶粉
- 70克白巧克力
- 80克白巧克力
- 95克糖粉
- 抹茶巧克力夹馅：
- 抹茶巧克力恋人饼干：
- 白巧克力夹馅：
- 白巧克力恋人饼干：
调味料
- 2克盐
- 90克糖粉
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将糖粉，全蛋液，淡奶油搅拌均匀再加入抹茶粉继续搅拌至抹茶粉与蛋液完全融合
2
然后加入玉米淀粉，低筋面粉，盐搅拌均匀
3
黄油小火加热至完全融合
4
倒入混合好的面团中搅拌均匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
5
在瓦片模具下面垫一张油纸
6
用抹刀把每一片模具中抹上面糊，再盖上一层油纸，用抹刀在油纸上将面糊刮平放入冰箱冷冻1到2分钟（因为现在是夏天抹面糊的时候面糊容易软化）
7
然后将上面的一层油纸撕掉，在烤盘上脱掉模具
8
烤箱上火170度，下火150度加热，烤盘放入中层烤7到8分钟即可
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由于我是交叉起来烤的，所以图上的颜色会有变化，但是制作过程都是完全一样的，只是味道不同！烤好的饼干到凉透以后再加内馅！
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白巧克力隔水融化，注意火的温度不易过高！融化好的巧克力中加入抹茶粉和黄油搅拌均匀，就是放在抹茶瓦片饼干中，不加抹茶粉的直接加黄油搅拌均匀，放入原味的瓦片饼干中用！
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制作好的巧克力内馅，分别放入裱花袋中
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抹茶巧克力加馅挤在两片抹茶味的饼干中，就是抹茶巧克力恋人饼干
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白巧克力加馅挤在原味的饼干中间
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做好的恋人饼干非常好看吧，可以享用了！
