广东靓汤椰子煲鸡清甜可口
简单
4人份
椰子🥥鸡🐔..广东人每天都是各种煲汤，换着花样煮汤。跟大家分享这款大人小孩都喜欢的汤，适合干燥的季节，清甜可口。食材简单，零难度。挑食的宝宝都喜欢这个味道噢
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食材清单
其他
- 1个老椰子
- 半只鸡
- 少许红枣枸杞
- 少许花旗参麦冬
蔬菜
- 三片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老椰子，戳开上面小眼，把椰子水取出。椰子敲开，上锅蒸10分钟，取出椰肉
2
准备好以上材料，鸡肉砍开
3
加少许料酒，冷水下锅飞去血水，捞出，清水洗干净鸡肉
4
全部材料放入砂锅，加入1000克开水。大火煲20分钟，转小火煮30分钟。
5
最后加入椰子水，再煮20分钟。加入少许盐就行。这样椰子汁的原味更浓，清甜更可口。也可以一开始全部加入。
6
煮好✌️这汤清甜，没有怪味药味，小孩子也非常喜欢喝。做点酱料蘸鸡肉，一碗白饭，有肉有汤。简单零难度，喜欢的朋友可以试试哦。秋季干燥，多喝汤水
