酸辣蕨根粉-天越热，越离不开这一碗。
简单
4人份
好吃解腻的一碗销魂粉，调好料汁很重要！
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食材清单
其他
- 1勺油泼辣子
- 1大把蕨根粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2勺醋
- 3根小米辣
- 适量木耳
- 适量花生碎
蔬菜类
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 1勺糖
- 半勺盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中清水烧开，放入蕨根粉煮10分钟，捞出过凉。
2
黑木耳洗净入沸水焯烫涨发后，捞出切丝。
3
将食材表中所有得调味料混合在碗中，加入花生碎拌匀。
4
倒入沥干水分的蕨根粉，加木耳丝、葱花、香菜和小米椒碎。
5
用筷子拌一拌，开吃。
