秋天是进补的好时节。那就来个美味下饭的红烧牛肉呗!
752.0 卡
13.0 克
21.0 克
18.0 克
1.0 克
16.0 克
660.0 毫克
A,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
第一,把牛肉切成几大块,放在冷水里浸泡半个小时,撇去血沫。
第二,牛肉捞出,控干水分。切成准备红烧用的小块儿,酱油,老抽,料酒各来一勺,拌匀,腌制一个小时。
第三,热锅放油,热了之后,放入八角,桂皮,香叶,微微炸制一下,放入牛肉,冰糖,干辣皮子翻炒。这时候,为了色泽好看,我们再放入,酱油,老抽,耗油各一勺。
第四,放入开水,两倍的量。大火烧开后,放入洋葱,转入文火慢炖两个小时。出锅钱,放入青椒。入口即烂的美味红烧牛肉就可以上桌啦(๑><๑)想吃肉