清汤春笋荞麦面

简单 4人份

一颗#春游#的躁动之心,只能用清爽的荞麦面抚慰了〜哈哈〜这个时节一定不能错过春笋,即便不春游,也要食春笋。

清汤春笋荞麦面
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食材清单

其他
  • 30g海带菜
  • 50g荞麦面
  • 半个浓汤宝清汤
  • 适量春笋丝
  • 适量橄榄油
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 适量欧芹碎

营养成分

热量

485.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

290.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

春笋丝,用热盐水焯过,去除涩味。捞出备用。洋葱切丝,备用。

2

煮大概一碗水,放入海带菜,开锅后,放入半个清汤浓汤宝。煮好备用。

3

起锅放橄榄油,制作葱油。小火,慢慢煸香洋葱丝,直到洋葱丝微微发焦,关火。大概一两分钟以后,放入欧芹碎,葱油就做好了。

4

荞麦面煮好以后,捞入碗中,放入海带菜汤,加入海带菜和春笋丝,最后淋上葱油即可。

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