可可乡村大面包
简单
4人份
天气晴朗的午后，新鲜出炉的大面包散发着诱人的可可香味～～简单而美好的味道迎接着夏日的到来……
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食材清单
乳制品
- 250ml纯牛奶
其他
- 100ml水
- 1个鸡蛋
- 30克可可粉
- 40克黄油
- 600克高筋面粉
- 6克酵母粉
- 适量即食燕麦
- 适量葡萄干
调味料
- 50克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油的所有原料按先加液体（牛奶、水、鸡蛋）后加干料的顺序依次加入面缸，料理机1档搅拌十分钟后加入黄油，再次启动程序搅拌二十分钟，揉成光滑的面团。温暖处发酵至两倍大。上图是发酵好的状态图。
2
将发酵好的面团分割成两个等量的面团，排气擀平加入燕麦、葡萄干等馅料，卷起整形。
3
整形好的面团再次发酵至两倍大。
4
烤箱上下管190度预热后烤35-40分钟。
