味道极鲜的茶树菇羊肚菌炖排骨
简单
4人份
茶树菇营养丰富、香气独特、清脆爽口、味道鲜美，其性平甘温，有利尿渗湿、平肝健脾之功能，对于调控血压和血脂有一定作用。中医认为，羊肚菌味甘性平，具有健胃消食、补脾益肠、理气化痰、补肾壮阳的功效，最适合脾胃虚弱、消化不良、痰多气短，以及肾阳不足，经常神疲健忘，容易感冒等人群食用。
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食材清单
其他
- 200克排骨
- 2个羊肚菌
- 2颗红枣
- 适量枸杞
- 适量茶树菇
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肚菌50度温水泡开清洗干净，茶树菇清洗干净，排骨焯水备用
2
除枸杞之外，所有材料放入炖盅
3
加入适量清水
4
电炖盅调2小时，放入盐调味即可。枸杞留到最后10分钟放，我忘记放进去了
