香蕉杏仁华夫饼
简单
4人份
这次做华夫饼，使用的依然是富泽商店的北海道低筋面粉。作为百分百无添加的纯小麦粉品牌，富泽粉的粉质非常细腻有质感，闻起来也有淡淡的清新小麦香。有这么优质的面粉助力，就不愁没有幸福的早餐吃啦！ 这个华夫饼的方子，属于液体量较多，面糊较稀的类型，出来的成品口感也会偏软嫩一些，不是那种特别特别酥脆的，大家根据自己的爱好选择哈。方子虽然看起来无油，但隐形的油分实际上在淡奶油里，所以不需要在面糊中额外加入黄油了哦！最后，香蕉和杏仁的味道是很搭很搭的，相信我。：） 方子的量，使用爱心华夫饼模具可以烘制出6份左右的成品（1份是4个心形）。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克动物性淡奶油
- 100克牛奶
- 120克富泽商店北海道低筋面粉
- 1根香蕉
- 35克杏仁粉
- 3个鸡蛋（中等大小）
- 5克泡打粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预备好所有的原料。
2
将香蕉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖一起用料理机或料理棒打碎，混合均匀。
3
将北海道低筋面粉、杏仁粉和泡打粉混合均匀，一起过筛后加入步骤2的混合液体中，用蛋抽轻轻搅拌均匀。
4
在华夫饼模具上均匀地刷上一层融化的黄油，注意所有的边角缝隙里都要刷到。
5
将华夫饼模具放在煤气灶上以中小火预热两面。一直预热到滴上一滴水就瞬间吱地一声蒸发掉的程度。
6
倒入面糊，注意面糊要达到接近“满”的厚度，将模具内部完全覆盖。
7
盖上模具盖子，在煤气灶上加热，每隔1-2分钟翻转一次，等蒸汽差不多消失了，开盖观察一下，如果还欠火候就再加热一会儿，注意别烤糊了。
8
从模具中倒出华夫饼，enjoy~
