味道鲜美，奶白般的娃娃菜鱼头汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 5片娃娃菜
- 半边鱼头
- 少许鸡精
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
- 5片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材，鱼头半边清洗干净，娃娃菜切段，香菜葱姜切段。
2
热锅放油，油热下入鱼头、姜、和料酒，鱼头两面煎一会。
3
鱼头煎好放入开水(记得是开水)没过鱼头，再把剩余的姜放入，中火盖盖子煮至奶白色。
4
汤汁变奶白色后加入娃娃菜再煮3分钟左右。
5
加入盐和鸡精，最后撒上香菜和葱花就可以出锅啦！
6
鲜美奶白鱼头汤就做好了！是不是很简单！
