味道鲜美,奶白般的娃娃菜鱼头汤

简单 4人份
味道鲜美,奶白般的娃娃菜鱼头汤
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 5片娃娃菜
  • 半边鱼头
  • 少许鸡精
蔬菜类
  • 1根葱
  • 1根香菜
  • 5片姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

487.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

928.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有食材,鱼头半边清洗干净,娃娃菜切段,香菜葱姜切段。

2

热锅放油,油热下入鱼头、姜、和料酒,鱼头两面煎一会。

3

鱼头煎好放入开水(记得是开水)没过鱼头,再把剩余的姜放入,中火盖盖子煮至奶白色。

4

汤汁变奶白色后加入娃娃菜再煮3分钟左右。

5

加入盐和鸡精,最后撒上香菜和葱花就可以出锅啦!

6

鲜美奶白鱼头汤就做好了!是不是很简单!

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