288.0 卡
21.0 克
7.0 克
65.0 克
2.0 克
19.0 克
817.0 毫克
B,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
牛腩切块,冷水下锅煮出血沫杂质,煮好后捞出备用。
锅内放底油,下姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、花椒爆香,下牛肉翻炒至表面金黄,倒料酒、生抽、老抽、冰糖适量,翻炒后倒入热水没过牛肉,加盖大火煮开转中小火焖炖一小时。
土豆、胡萝卜、白萝卜切滚刀块,待牛肉炖至软烂后加入锅内,煮熟后根据自己的口味调入盐适量,即可出锅。
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