森系小动物饼干可爱洋果子
简单
4人份
喜欢萌萌哒饼干 做出来之后就连自己都会被萌到的感觉 不开心的时候 来一块 开心的时候 也来一块 只要你下的去嘴 木哈哈哈
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 140g低筋面粉
- 25g全蛋液
- 3g香草精
- 80g黄油
调味料
- 0.5g盐
- 35g糖粉
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化到用到指腹可以轻松按扁状态
2
黄油打至发白蓬松
3
加入糖粉和盐，一点一点打
4
不然糖粉会飞成灰哦
5
直到糖粉看不见
6
蛋液分5次加入 每加一次要继续用打蛋器打黄油直到看不见蛋液再加下一次 以免水油分离
7
加完蛋液的黄油更加蓬松
8
加香草精
9
筛入面粉和奶粉
10
揉成团
11
冷藏一小时
12
分成四份，一份原味，其他分别加入可可粉，紫薯粉，抹茶粉，大概5g足矣，看上色情况增减
13
面团制成小球
14
干成5mm厚度
15
用磨具切出龙猫样子
16
另一个颜色切出肚皮上的色块
17
龙猫成型
18
同样方法切出小猫头鹰
19
8款小动物
20
烤箱160度预热，
21
上下火160度烤10分钟 稍微上色即可
22
出炉啦
23
用糖霜或巧克力笔画上眼睛腮红等装饰
24
完成！！
