看到别人的方子,经过自己改良,非常受欢迎的一个面包,外表虽然粗糙,但口感很软,黑啤和黑麦更增加了风味,有兴趣的小伙伴快做起来吧😊
694.0 卡
26.0 克
22.0 克
87.0 克
9.0 克
4.0 克
975.0 毫克
A,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备好所有材料,提子干提前用朗姆酒泡过
加黄油,揉至完全扩展阶段
再放提子揉均匀进行一发
发酵至戳洞不塌陷不回缩,一发结束
分割成自己想要面团的大小,滚圆松弛,整形进行二发,表面刷蛋液,割口,
180度烤20-25分钟,表面上色及时加盖锡纸