少不了的下酒菜--孜然牛肉
简单
4人份
食材简单到难以想象
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 3勺孜然
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半个洋葱切丝，一半装盘留底，另一半盛出备用
2
牛肉切丝，放入一勺料酒一勺生抽一小勺淀粉一大勺孜然，搅拌均匀腌制10分钟
3
淀粉一定要加，加了淀粉腌制后，牛肉炒过后口感不会柴
4
锅中放入油，加入一半洋葱丝炒出香味
5
加入腌制好的牛肉丝翻炒
6
一直炒到锅中没有白色的汁水，加入一勺老抽两大勺孜然，一小勺白糖，一小勺盐，翻炒均匀，出锅~
7
想吃辣的可以加一些辣椒粉炒匀
8
装盘~
9
这个方子也适用于羊肉哦~
