粉丝豆芽蒸基围虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2块钱豆芽
- 2斤基围虾
- 4勺蒜蓉
- 5个辣椒
- 一把粉丝
- 半勺料酒
- 少许水
- 少许油
- 少许醋
- 少许香油
蔬菜
- 少许姜蓉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把基围虾头去掉，用刀从虾尾部切开，把肠子去掉;把水烧开，放豆芽下锅，烫熟起锅，滴干水（预防蒸的时候豆芽不熟，不熟的豆芽有毒）;把粉丝剪短，用开水泡软，滴干水备用;然后把蒜蓉，姜蓉，辣椒拿个小碗盛放，放盐，油，生抽，料酒，醋，香油搅拌均匀后加入少许水(加水是为了有更多的汁);然后把粉丝放在盘底铺好，接着放豆芽，最后放基围虾(要有卖相就把虾摆好看些！);最后放蒸锅中蒸5分钟即可！
