四季豆炖粉条
简单
4人份
非常家常的一道菜.....
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 一块浓汤宝（鸡肉味）
- 一小把粉条
- 一斤四季豆
- 油
- 生抽
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉条用温水提前泡软待用；将香菇也提前泡发好
2
将四季豆择好洗净掰适当长度（随您），将香菇捞出（泡香菇的水留下）洗净切条
3
炒锅放少许油待热后下姜丝和葱花爆香，下四季豆翻炒片刻再下香菇一起翻炒一会儿，倒入适量生抽翻炒均匀后倒入没过菜的开水并将泡香菇水一并倒入，此时也将浓汤宝块放入搅拌均匀
4
待汤开后关中小火盖盖焖5、6分钟后开盖将粉条铺在菜上，再盖盖焖至粉条透明、四季豆熟透即可，开盖把菜搅拌均匀盛盘
