东北饭包～自己记录
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1袋香其酱
- 3个鸡蛋
- 适量咸鸡蛋或者咸鸭蛋
- 适量米饭
- 适量花生米
- 适量蒜蓉
- 适量鸡蛋酱
蔬菜类
- 4根香菜
- 一把小葱
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭、茄子、土豆蒸熟。我一般用电饭锅一锅出，下面煮饭、上面笼屉蒸蔬菜。
2
准备花生碎若干，我是自己炒的、用捣蒜的缸子捣碎，拌在饭包里香。
3
准备蒜蓉，大蒜捣碎，热油后放入蒜末，简单炸一下就行
4
准备鸡蛋酱，我用的香其酱（属于东北大酱），鸡蛋炒碎、放入大葱末炒熟，最后放入香其酱，注意温度大酱容易糊
5
准备香菜、小葱末
6
最后把咸鸡蛋、葱末、香菜末、茄子、土豆、米饭、鸡蛋酱、蒜蓉、花生，放在一起捣碎完美～
