恐龙蛋-麻薯面包
简单
4人份
疫情后复工、开学 给两个宝做些零食 大宝拿去学校当加餐 小宝白天饿了可以吃
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克黑芝麻
- 1个(55克左右)鸡蛋
- 200克(1袋)麻薯预拌粉
- 27克高粉
- 36克室温软化黄油
调味料
- 23克细砂糖
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料称重备用
2
将麻薯预拌粉、高粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶，放入厨师机搅拌桶中。
3
开一档混合均匀，混合到无粉的状态。
4
开3~4档高速继续搅拌光滑后，分次加入室温软化的黄油，面团会粘缸哦，黄油全部吸收后，用刮板刮出。
5
将黑芝麻倒在台面上，必须戴手套，将黑芝麻揉到面团里。
6
将面团揉成粗条，平均分成16等份。
7
直接切成两份，再每份平均分，反复几次就可以分成16份啦，用手揪太粘。
8
将面团压扁，中间包上巧克力豆。
9
也可不加内馅，滚圆就可以了
10
滚圆的手法
11
稍滚圆即可，放在铺了油纸的烤盘中，要有间隔。
12
上下火180度 烤25分钟
13
我家烤箱火大🔥
14
上火150度，下火180度
15
烤好啦
16
外表脆 内软糯
