蟹棒鸡蛋丼
简单
4人份
这个方子是从网上学来的，下厨房里貌似没有，于是就把文字稿记录一下吧。原版视频在b站，av3637617。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2-3根蟹肉棒
- 3个鸡蛋
- 适量橄榄油
- 适量米饭
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备主要材料，蟹肉棒是过年日本带了一堆回来。超市一般买的都可以，但最好别买品质太差的，在朋友家有看过都不能一丝一丝分开的，感觉不大好。鸡蛋最好买能生吃的，因为不会做到全熟。
2
蟹肉棒切成适当长度，撕开或者切成细丝装。把三个全蛋打进去，加点盐，打散均匀就行。
3
热米饭先装盆备用
4
小号平底锅加热，加适量橄榄油烧热。然后把第二步的混合物入锅煎熟，时常用筷子搅一下边缘一圈，否则边上的蛋都熟了，中间还生着。
5
蟹棒鸡蛋浇头适时出锅，盖在米饭上，撒上葱花即可。
