白菜炒干豆腐（东北）
简单
4人份
东北冬天的家常菜，从小吃到大，妈妈的味道，记录分享一下
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食材清单
其他
- 2张干豆腐
- 蒜
- 鸡精
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 适量白菜
调味料
- 两小勺盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片（五花肉是借味的，放几片就行），葱姜蒜切好，干豆腐切好，油温八层下五花肉翻炒，肉完全变色加入姜蒜翻炒几下，加入葱花十三香翻炒，加入大白菜翻炒时间长一点，白菜不易烂，可以多炒一会，加入水，加入干豆腐，加点盐炖十分钟，尝一尝咸淡，尝尝白菜熟没，加点鸡精葱花可以出锅！
2
小苏打一定不要加多，一点点就行
