冷藏发酵版胡萝卜松饼
简单
4人份
为了消耗我妈打胡萝卜汁剩下的渣渣，昨晚本来打算做个胡萝卜戚风，但特迷糊的把植物油倒进蛋白里了，哭瞎。。不想浪费鸡蛋，临时起意做了松饼。记得之前有在微博上看到过发酵的这种做法，但一搜下厨房找不到，所以就自己创建一个啦！这种方法特别方便，而且成品软糯Q弹，值得一试哦～
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食材清单
其他
- 200克中筋面粉
- 200克胡萝卜渣
- 3克酵母
- 40克植物油
- 4个鸡蛋
- 半杯(家用普通玻璃杯)胡萝卜汁/水
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，放入所有的其他材料，混合均匀
2
放入冰箱冷藏发酵一晚上
3
第二天早上起来就可以摊饼啦～开最小火，不沾平底锅刷一点油，倒入一勺面糊，等到松饼表面开始冒出小气孔就可以翻面啦。等到底部焦黄就可以出锅啦
