香芋红烧肉
简单
4人份
除了香料，厦门人做红烧肉还喜加一些其他原料可吃亦可增香，如鱿鱼干、板栗、笋干、芋头等，我家母亲大人爱吃芋头，于是，我就在休假的时候做了这道香芋红烧肉。芋头是买菜时摊主帮忙挑选的，很粉很不错，酥松可口，给整道红烧肉带来一抹芋香味。
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食材清单
其他
- 30克卤水汁
- 65克酱油
- 850克猪前腿肉
- 适量热水
- 适量芋头
蔬菜
- 15克姜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
