冬笋焖鸭
简单
4人份
冬笋是冬季时令菜，在客家有一道菜是用冬笋焖鸭，婆婆焖这道菜的时候还会放干香菇和干鱿鱼，香的不行，鲜的不行。下厨房没有搜到类似的菜谱，所以分享给大家。干香菇和干鱿鱼都换成了新鲜的，味道也一样好。
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食材清单
其他
- 250g香菇
- 一勺蚝油
- 一朵八角
- 三颗冰糖
- 两个冬笋
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 半勺老抽
- 半只番鸭
海鲜
- 一条鱿鱼
蔬菜类
- 一块姜
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
