扁豆焖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2勺老抽
- 350克扁豆
- 4-5瓣蒜
- 5勺生抽
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好土豆和扁豆，清洗干净
2
摘掉扁豆的两端
3
用手将扁豆掰至5cm左右的段，不要用刀切
4
放蒜瓣煸炒出香味
5
放入扁豆翻炒至变色，用中小火，否则容易炒糊
6
基本变色即可
7
放入土豆继续翻炒
8
加入开水，水量没过菜的一小半即可
9
加入生抽和老抽
10
上盖中小火焖15分钟
11
根据自己喜好放糖和盐调味，大火收汁出锅
12
开动啦！
