红豆奥利奥慕斯
简单
4人份
红豆与奥利奥的高颜值搭配，口味也是出奇的和谐。红豆泥绵密的口感和奥利奥的香脆，搭配清茶享用最适合
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食材清单
其他
- 100g鲜奶油
- 160g红豆泥
- 30g黄油
- 60g奥利奥饼干
- 60g牛奶
- 8g吉利丁片
- 慕斯底部分
- 红豆慕斯部分
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
奥利奥装入保鲜袋中，碾碎。加入融化的黄油搅拌均匀。
3
方形模具底部包上保鲜膜，放入平底盘中。搅拌好的奥利奥碎倒入模具中，用手按压平。
4
制作慕斯部分，红豆泥加牛奶一起搅拌均匀成糊状。吉利丁片提前冰水泡软，放入红豆糊中
5
隔水加热，至吉利丁片完全融化，放至常温备用。
6
鲜奶油打发至五分，加入到常温的红豆糊中，搅拌均匀。倒入模具中，表层洒少许奥利奥碎，冰箱冷藏2-4小时，至凝固。
7
毛巾过热水，敷在慕斯圈周围脱模，切块享用
8
完美~
9
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