杂粮黄金饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小米面
- 水
蔬菜
- 黄豆面
谷物
- 玉米面
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米面、黄豆面和小米面按照1:1:1的比例混合，这个比例可以自己掌握，不是很大关系的，只是口味会有所不同而已
2
慢慢加水，边加水边用筷子搅拌,将其充分混合，弄成干湿适度的面团
3
这个程度即可。不用想着像白面一样反复揉搓了，这几个粉粉都没有筋度，不易粘连的
4
平底锅内抹油，将模具放入平底锅，内部放入和好的面团，压实。没有模具直接弄个圆形或者方形好了
5
将模具拿走，小火，慢烘
6
两面煎成金黄色即可。切记一定要小火哦!因为这个饼比小饼子厚而大，所以建议盖盖子，小火焖。要是锅底比较薄，建议在炉火上面再架个支架，使锅子远离炉火
