好吃的菠萝包
简单
4人份
手撕小餐包+酥皮=菠萝包😀。用我的面包面团做好小餐包，包裹一层酥皮就是完美的菠萝包。这里主要介绍酥皮的制作和菠萝包操作流程。面包面团请查我的配方《小美手撕面包吐司基础面团》。https://www.xiachufang.com/recipe/103734362/?group=share_title_a
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食材清单
其他
- 1个蘭皇鸡蛋
- 1个鸡蛋（蛋液）
- 1付一次性乳胶手套
- 1根牙签
- 260克王后高筋面粉
- 30克黄油
- 3克面包干酵母
- 40克黄油
- 50克低筋面粉
- 60克（+/-）牛奶
- 65克淡奶油
- 后期整形：
- 酥皮制作：
调味料
- 30克砂糖
- 30克细砂糖
- 3克盐
谷物
- 面包面团：
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
