水菠蛋吐司
简单
4人份
水波蛋，菠菜，加上自家出品的阿米什白吐司，早餐如此多娇啊～～哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一片吐司
- 适量油
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 一小把菠菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净，煮沸的水中倒入少许油，将菠菜焯熟，捞出，挤干水分。撒入少许的盐，拌匀。
2
锅内重新烧开水，有白醋的话，加一点可以使蛋更好的凝固，没有也无所谓。将勺子在锅内搅几圈，顺时针逆时针都行，然后将鸡蛋倒入锅中。
3
煮一会儿，看到蛋白都凝固了，在煮大概四十秒的样子，即可关火，将鸡蛋捞出。
4
吐司片用平底锅煎一下，可以不放油，这一步可以用烤箱，但是我家没有……
5
在吐司上放上菠菜，在放上水波蛋，最后洒上黑胡椒粉（最好是现磨的那种），好啦，开吃吧～～～
