蜜枣莲藕鸡脚汤
简单
4人份
凤爪煲汤，鲜而圆滑，不稠不腻， 入蜜枣与莲藕炖制，带着一股温润的清甜。 淡淡的广东人家的感觉～ 四季皆宜～ （来自mama的菜谱～～）
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食材清单
其他
- 2～3枚蜜枣
- 少许老酒
- 适量莲藕
- 适量鸡脚
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚洗净剪掉指甲，与葱、姜、老酒一起入沸水煮5分钟。
2
将水倒掉，捞出葱姜，重新加水大火煮沸，加入蜜枣。大火煮10分钟然后转中火炖煮1小时。
3
莲藕洗净切块（片）加入汤中，继续炖煮大约30-45分钟。如果莲藕已经酥软，汤里加盐，关火即可。
