老海南胡椒人参猪肚包鸡（搭配什锦酱）
简单
4人份
今年过年没有回海南，上次做海鲜大餐剩下的什锦酱不知道怎么用了，突然想起猪肚包鸡
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食材清单
其他
- 个猪肚
- 克白果
- 克黄芪
- 只土鸡
- 白参
- 粒枸杞
- 颗红枣
蔬菜类
- 片姜
调味品
- 克白胡椒
调味料
- 克盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用将肚和鸡用热水煮至五成熟，去血水，洗干净后将料装入鸡中，将鸡装入肚中，放入锅中炖四十分钟后，拿出晾凉，鸡切块，肚切条，肚放入高压锅15分钟，再将鸡放入，炖10到20分钟。最后放盐，想要浓汤的小可爱，可加入少许椰浆
2
什锦酱加入蒜末，辣椒，青柠汁，味道美极了
