花边香肠熏肉披萨
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5g干酵母
- 150g高筋面粉
- 4.5g橄榄油
- 熏肉（可直接食用）
- 番茄沙司
- 红椒
- 适量火腿肠
- 青椒
- 马苏里拉奶酪
肉类
- 90g牛奶
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 10g白糖
- 2.5g盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母和糖，搅拌均匀
2
加入面粉、橄榄油，用筷子搅拌均匀，再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵2小时
3
烟熏肉切片；火腿肠切小段；青椒、红椒均切片；葱切末
4
发酵结束后，取出面团滚圆静置松驰15分钟
5
松驰结束后，将面团擀成中间厚，边缘薄的饼皮
6
用刀沿圆边切条状，条状上裹上火腿肠卷起，然后翻90度呈切面向上，依次摆好
7
用叉子在面饼上扎满小孔，防止烤制时面团膨胀
8
在面饼上均匀涂抹一层番茄沙司，然后撒上1/3的马苏里拉奶酪丝
9
饼皮上继续铺馅料，依次是：熏肉片——葱花——青红椒碎——再撒上1/3马苏里拉奶酪丝
10
花边上均匀涂刷上一层鸡蛋液。入预热好的180度的烤箱，烤15分钟左右。11、取出Pizza，铺上最后1/3马苏里拉奶酪丝，再入烤箱烤10分钟即可
