东北乱炖 —— 西红柿土豆茄子篇

简单 4人份

这道菜看着乱,其实味道一点也不乱。 它有着鲜明的个性:酸甜开胃 鲜爽多汁 特别下饭 下班后首选 快手菜。

东北乱炖  —— 西红柿土豆茄子篇
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食材清单

其他
  • 土豆
  • 茄子
  • 西红柿
蔬菜类
  • 葱姜蒜

营养成分

热量

139.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

716.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

放入油,待油热后,放入葱姜蒜炝锅。(可放入一点八角 花椒粉)

2

翻入西红柿丁 翻炒。直至炒出大量的汁

3

放入茄子丁土豆丁一起炒,待茄子稍蔫加入水。

4

各种煮,最后加入盐 鸡精 点点酱油。再炖一会。

5

待土豆炖面后。出锅。

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