网红柠檬酸辣脱骨鸡爪，相当的正宗
简单
4人份
做法简单又好吃，热量特别低 无油。鸡爪本身热量极低，这种做法加上了柠檬 更是具有减肥的辅助效果呢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4.5片柠檬
- 一点点个苹果
- 多来米醋
- 多来糖
- 若干鸡爪
- 适量剁椒酱
- 适量勺生抽
- 适量料酒
- 适量蒜末
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的鸡爪剪掉指甲。洗干净
2
冷水下锅加几片姜料酒。水开后煮5分钟捞出用冷水多洗几遍，投凉为止 利干水分
3
准备刀片，剪子 先把鸡爪背面用到划开，5个指甲关节都要划开，很简单的脱骨不要觉得很难 用两只手握住鸡爪从鸡爪大拇指开始，像脱衣服一样从头到位的一戳就从头开到尾了，然后用剪子剪断，因为有些筋是连在上面的，
4
脱好骨的鸡爪找一个容器装上备用。
5
准备蒜末，苹果碎，泡椒。柠檬切片，盐，糖适量，蚝油生抽适量 柠檬要把汁挤到里面。
6
这边我用的这款，我在南方，南方叫糟辣椒，北方叫剁椒，酸的
7
抓均
8
盖保鲜膜放冰箱里最少要7.8个小时 中途时不时的拿出来搅拌抓匀。为了更加入味。然后就可以吃了 酸酸辣辣的特别开胃。
9
放入冰箱稍微冷藏一会拿出来，多加米醋与糖，第一次入冰箱是要锁住柠檬的清香。第二次一定多放糖跟米醋
