茭白炒牛肉
简单
4人份
茭白被誉为“水中人参”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，清热解毒、补虚健体，另外，茭白中的豆甾醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，对女性益处多多。茭白含较多草酸，有心脏病、尿路结石的患者，不宜多食。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1小勺料酒
- 1小勺淀粉
- 3根茭白
- 5瓣蒜
肉类
- 1块牛肉
蔬菜类
- 1段葱
- 少许姜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
