酸辣土豆片儿

简单 4人份

今天的这道小凉菜,喏,用来在家里喝喝小酒的时候享用,米道哈灵额~ 女童鞋做给家里的男童鞋吃,那么一定不会错。要是赶上个请客家宴神马的,事先做好这道凉菜,入了味,待宾客到来,端出来,大家一起小酌一下,伐要太嗲哦~绝对是一道回味无穷的下酒好菜!

酸辣土豆片儿
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食材清单

其他
  • 干辣椒
  • 生抽
  • 花椒粉
  • 蒜蓉
  • 辣椒粉
  • 食用油
  • 香醋
蔬菜
  • 土豆片
  • 香菜末
调味料
  • 椒盐
  • 白砂糖
  • 食盐

营养成分

热量

748.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

807.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆切成薄片,大约1.5mm厚度,别太厚就成

2

切好得土豆片放入开水中焯熟,沥干待用

3

倒入适量油,待油温至7成热后,放入由“辣椒粉,干辣椒碎,蒜末,花椒粉,椒盐,食盐,生抽,香醋,白砂糖,香油”混合在一起的调味料,待出了香味后就关火

4

将调好的料浇入待用的土豆片中,并撒入香菜末,最后拌匀就可食用了

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