酸辣土豆片儿
简单
4人份
今天的这道小凉菜，喏，用来在家里喝喝小酒的时候享用，米道哈灵额～ 女童鞋做给家里的男童鞋吃，那么一定不会错。要是赶上个请客家宴神马的，事先做好这道凉菜，入了味，待宾客到来，端出来，大家一起小酌一下，伐要太嗲哦～绝对是一道回味无穷的下酒好菜！
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 生抽
- 花椒粉
- 蒜蓉
- 辣椒粉
- 食用油
- 香醋
蔬菜
- 土豆片
- 香菜末
调味料
- 椒盐
- 白砂糖
- 食盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成薄片，大约1.5mm厚度，别太厚就成
2
切好得土豆片放入开水中焯熟，沥干待用
3
倒入适量油，待油温至7成热后，放入由“辣椒粉，干辣椒碎，蒜末，花椒粉，椒盐，食盐，生抽，香醋，白砂糖，香油”混合在一起的调味料，待出了香味后就关火
4
将调好的料浇入待用的土豆片中，并撒入香菜末，最后拌匀就可食用了
