温州松糕

松糕是温州的传统美食，以矮人松糕最为出名，以前每家每户都会有蒸松糕的容器，它新屋上梁时需要备齐的器皿之一。妈妈们小时候都有过大家一起蒸松糕，捣年糕的经历。 今年妈妈去年糕厂捣年糕时，发现有人在那里磨松糕粉，回家一说一呼百应，邻里们都纷纷一起要做松糕。可惜容器却找不到几个了，木头的容器放在地下室陈年了，都散掉了。最后只找到一个，还有我家一个铝制的。铝制的这个有些漏气，总是蒸不熟，还蒸坏了2蒸。木头的好蒸得多，一下子就熟透了。做出来的好吃又好看，一蒸一蒸拿出来令人垂涎欲滴。蒸坏的那一蒸放在脸盆里，扯点给小朋友们。小朋友们一开始是拒绝的，卖相太丑了，结果尝了之后根本控制不住自己的手，不停地去偷偷地扣，连喉咙痛都顾不上了。哈哈哈。 松糕有素和荤之分，有些人喜欢什么都不加，还有像我这样什么都想加的，哈哈哈。看大家自己的口味，荤的里面甚至还有五花肉，一层一层放几块，还有核桃，芝麻，加上去之后会非常地香。