蓝莓酸奶酥粒马芬
简单
4人份
没有模具 所以卖相不好
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 12克幼砂糖
- 1个鸡蛋
- 20个蓝莓
- 20克玉米淀粉
- 20克黄油
- 30克牛奶
- 35克低筋面粉
- 40克幼砂糖
- 40克玉米油
- 4克泡打粉
- 50克酸奶
- 8克奶粉
- 酥粒用料
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蓝莓洗干净，用温开水加盐泡10分钟，再捞起沥干。
2
将酥粒需要的材料全部放一块，用手搓成颗粒状，放入冰箱冷藏。
3
鸡蛋打散并加入糖，拌匀至糖融化
4
加入玉米油拌匀，再加入酸奶继续拌匀
5
将低粉，玉米淀粉和泡打粉混合一起拌匀
6
分三次把粉筛入到湿料中，每一次要注意等粉拌匀了才能下第二次的粉，注意拌匀即可不要过分搅拌，否则影响口感。
7
拌匀后是这样的。
8
加入蓝莓，轻轻搅拌，注意不要搓破蓝莓。
9
分装到纸杯里(我因为没有模具，所以弄得不好看了)。🤣
10
撒上酥粒
11
再放上蓝莓后180度上下火，烘烤25分钟
12
最后就这样了
